クリームポテト

【材料】

じゃがいも                              600g

バター                                        20g

豆乳（牛乳）                         300cc

 

~ミートソース~

オリーブ油　　　　　　大4

にんにくチューブ　　　大2

玉ねぎ　　　　　　　　1個

ひき肉　　　　　　　　400g

酒　　　　　　　　　　大2

小麦粉　　　　　　　　大1

トマト缶　　　　　　　1缶

コンソメ　　　　　　　大1

ローリエ　　　　　　　2枚

ケチャップ：ウスター　2：1で10周：5周

塩コショウ

砂糖

 

~カレーソース~

オリーブ油から酒まで上のミートソースと同じ。

トマト缶　　　　　　　

カレー粉・小麦粉・コンソメ　各大2ずつ

醤油・ケチャップ・

ウスター・砂糖　　　　各大2ずつ

+水200ccで煮込む。

塩　　　　　　　　　　ひとつまみ

はちみつ　　　　　　　大2

Recipe-レシピ-

私たち府大グルメ研究会Ⅱが作った料理のレシピを公開します!!